Projet Alimentaire territorial (PAT)

Un projet alimentaire territorial (PAT) a pour objectif de fédérer tous les acteurs concernés autour de la question de l'alimentation. Il s'appuie sur un diagnostic partagé et la mise en oeuvre d'actions opérationnelles.

La CDC Castillon-Pujols est partie prenante du PAT porté par le Pôle territorial du Grand Libournais (PETR). Elle participe notamment à une réflexion sur la restauration collective. En cours, la mise en place d'une démarche d'achats groupés pour la restauration collective :

• recensement des besoins et modes de restauration collective > réalisation d'une cartographie
• identification et mise en avant des circuits courts
• accompagnement de l'offre proposée

Pour ce faire, la CDC prévoit des ateliers de sensibilisation pour les habitants et des formations pour les élus et techniciens du Grand Libournais.

Le PETR concentre les actualités autour du projet global : lien vers leur site internet

Lettre d'information du PETR à télécharger